Brennkessel
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Der Brennkessel dient dem Klären von trüben Flüssigkeiten und dem Erhöhen des Alkoholgehalts einer Flüssigkeit durch starkes Erhitzern und Destillieren.
Anwendung
Durch kontinuierliches Erhitzen verdampfen verschiedene Stoffe der Flüssigkeit und kondensieren daraufhin an der Innenwand des Brennkessels. Zum Teil laufen sie zurück in Blasenfuß, dem unteren teil den Brennkessels oder über einen Knick in Kesselwand in einen Auffangbehälter außerhalb des Brennkessels.