Knäckbröt

Knäckbröt (Knack: Das Geräusch, welches beim Entzweibrechen entsteht) ist das am weitverbreitetste Grundnahrungsmittel im Skarnland.

Knäckbröt wird aus Körnen von Getreidesorten die auf Skarnland wild wachsen hergestellt. Durch seine einfache Rezeptur obliegt es oftmals den Frauen es zu backen. Im alltäglichen Gebrauch wird es nur relativ kurz gebacken, sodass es leicht bekömmlich und mittellang haltbar ist.

Als Proviant auf langen Schiffahrten wird es jedoch länger gebacken, wodurch es nahezu unendlich lange haltbar gemacht wird. (Manche Leute behaupten, dass ein auf diese Weise gebackenes Knäckbröt bis zu 1000 Jahre halten kann.) Jedoch ist das Knäckbröt dadurch nicht mehr sehr bekömmlich und sehr hart. Fast so hart, dass man jemanden damit erschlagen kann. Schifffahrer behaupten jedoch, dass es ihr Leben schon von dem Hungertod bewahrt hat. Außerdem muss man durch das lange haltbar gemachte Knäckbröt nicht mehr so oft auf die Toilette.

Zutaten

5/10 gelbes rund Korn (gemahlen),

2/10 gelbes spitz Korn (gemahlen),

1/10 gelbes lang Korn (gemahlen),

1/10 Wasser,

1/20 grünes lang Korn,

1/20 Salz.

Varianten

Gelbknäckbröt: Diese Variante des Knäckbröt wird mit Gelbwurz gebacken und erhält somit einen leicht alkoholischen Geschmack, der nicht berauschend wirkt. Kinder essen diese Art von Knäckbröt gerne um so ihren Väter nachzueifern und sich an den Geschmack von Alkohole zu gewöhnen.

Süßes Knäckbröt: Diese Variante des Knäckbröt wird mit Bornenstachel gebacken und erhält somit einen säuerlichen und gleichzeitig süßlichen Geschmack. Giftig oder berauschend ist dieses Gebäck nicht. Süßes Knäckbröt ist nicht so hart wie das normale Knäckbröt. Es hat fast schon eine saftige Konsistenz. Durch das in dem Bornenstachel vorhandene Gift entsteht bei der Hitze beim Backen eine chemische Reaktion, die aus der Stärke des Korns, Zucker entstehen lässt.